resep sate padang

Siraman kuah sate padang yang kental dan memiliki rasa dan aroma rempah yang khas menjadikan jenis sate ini termasuk dalam ragam sate yang sangat populer. Penyajian dengan dialaskan daun pisang menambah nikmatnya hidangan khas Sumatera Barat ini. Cara membuat kuah sate padang dapat dilihat dalam resep sate padang berikut ini. Bahan dan Bumbu : ½ kg daging sapi, potong kecil sesuai selera ½ kg campuran jeroan sapi 1 lidah sapi, potong kecil sesuai selera 1 batang serai, memarkan 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 1 lembar daun kunyit 4 lembar daun jeruk 500 ml air 50 gram tepung beras, di larutkan dengan sedikit air Haluskan : 4 cabai merah kering 5 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 sdt ketumbar, sangrai 1 sdt jintan bubuk, sangrai 5 cm kunyit 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk ½ sdt gula pasir Pelangkap : ketupat atau lontong bawang goreng untuk taburan daun pisang, potong sesuai bentuk pinggan saji/ potong persegi CARA MEMBUAT DAN MENGOLAH SATE PADANG ASLI : Campur bumbu yang sudah dihaluskan, dengan daging dan lidah sapi, diamkan selama 30 menit. Kemudian masak beserta serai, jahe, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk hingga matang. Angkat daging dan kentalkan kuah dengan larutan tepung beras sampai mengental, angkat. Siapkan tusuk sate. Tusuk daging yang sudah dipotong lalu panggang di atas bara api sebentar, angkat. Siapkan piring saji, alasi dengan daun pisang. Masukkan ketupat/ lontong dan sate, tuangkan kuahnya, taburi dengan bawang goreng. Siap disantap. Demikianlah resep sate padang semoga bermanfaat. . .:)

cover majalah

cover majalah

benda yang wajib dibawa saat liburan ke pantai

Hari libur gini emang paling asyik jalan-jalan bareng keluarga atau sahabat, apalagi kalau jalan-jalannya ke daerah pantai, wuiih dijamin seru banget. Pantai emang tempat yang seru buat kamu menghabiskan akhir pekan. Nggak cuma bisa melihat pemandangan laut yang indah sambil duduk di pinggir pantai, kamu juga dapat bisa memainkan permainan yang menyenangkan seperti voli pantai, membangun istana pasir atau berenang-renang di pantai. Ngomong-ngomong soal liburan ke pantai, ada beberapa hal yang wajib kamu siapkan sebelum menghabiskan waktu weekend kamu di sini. Barang-barang ini akan membuat kamu merasa nyaman saat berlibur ke pantai. 1. Baju Ganti Penting banget nih untuk membawa baju ganti saat berlibur ke daerah pantai apalagi buat kamu yang ingin bermain-main di tepi pantainya atau yang ingin mencoba permainan air seperti banana boat dan sebagainya. Ombak yang tiba-tiba datang bisa dalam sekejap membuat baju kita menjadi basah. Nggak mau kan baju kamu basah kuyup selama jalan-jalan ke pantai karena lupa membawa baju ganti? hehe 2. Sunglasses Sinar matahari memang terasa terik banget saat liburan ke pantai, Karena terlalu terik dan silau kita jadi kurang menikmati liburan bersama keluarga dan sahabat. But don’t worry, kamu bisa mengatasi hal itu jika kamu membawa kacamata hitam alias sunglasses. Nggak cuma melindungi mata kamu dari sengatan sinar matahari, sunglasses juga bisa membuat penampilan kamu makin keren di pantai. Apalagi sekarang sudah banyak banget model kacamata hitam yang bisa membuat penampilan kamu makin modis. 3. Sandal Sandal memang alas kaki yang paling tepat digunakan ke pantai, Sandal mudah dipakai dan dilepas jadi kamu nggak perlu ribet-ribet saat ingin bermain di tepi pantai. Jika kamu mau berenang, kamu tinggal melepasnya. Selain itu kamu juga nggak perlu pusing dengan pasir-pasir pantai yang masuk ke dalam sandal karena mudah untuk dibersihkan, juga nggak perlu khawatir saat air laut membasahi sandal kamu karena mudah dikeringkan. Coba bayangin betapa repotnya kamu kalau memakai sepatu saat berlibur ke pantai. Duh kamu wajib hati-hati banget agar pasir dan air laut tidak masuk dan mengotori bagian dalam sepatu. 4. Topi Pantai Eiits.. ini dia benda yang nggak boleh ketinggalan saat kamu mau liburan ke pantai. Nggak hanya mata kamu aja yang perlu dilindungi dari sengatan sinar matahari, tapi kepala dan rambut kamu juga. Nggak mau kan kepala jadi pusing atau warna rambut jadi merah banget karena seharian kena sinar matahari? jangan takut jadi keliatan nggak modis karena rambut indah kamu tertutup topi. Malahan sekarang ini udah banyak loh model topi pantai yang bisa bikin penampilan kamu makin kece. hehehe 5. Sunblock Nah ini dia senjata pamungkas buat yang ingin liburan ke pantai tapi nggak mau kulitnya jadi belang karena sinar matahari. Sunblock bisa melindungi kulit dari sengatan sinar matahari meskipun kamu seharian bermain di pantai loh. Jadi buat kamu yang nggak mau menjadi hitam wajib bawa sunblock nih. Itu dia barang-barang yang wajib kamu bawa saat ingin berlibur ke pantai. Dengan adanya benda-benda ini kamu bisa semakin menikmati weekend kamu di pantai bersama keluarga dan sahabat. :D

manfaat lidah buaya

Lidah buaya sejak dulu dikenal sebagai tanaman obat berkhasiat. Meskipun biasa ditanam dalam pot sebagai tanaman hias, namun lidah buaya kerapkali digunakan untuk kesehatan dan bahan perawatan kecantikan, dari mulai menyuburkan rambut hingga menghilangkan jerawat. 

Kegunaan lidah buaya tidak serta merta hadir begitu saja, itu semua berlaku berkat kandungan yang terdapat di dalamnya, seperti zat kimia enzim, asam amino, dan polisakarida. Beberapa nutrisi berupa vitamin juga memenuhi kadar gizi dalam lidah buaya.

Manfaat Lidah Buaya

Seberapa hebatnya sih khasiat dari tanaman lidah buaya ini?

1. Mengurangi Rasa Gatal Pada Kulit

Terkena gigitan nyamuk terkadang menyebabkan gatal, selain itu alergi juga membuat seseorang rajin menggaruk bagian kulit yang gatal. Jika hal tersebut terus Anda lakukan, bakteri penyebab rasa gatal yang timbul akan berkembang biak.

Oleh sebab itu carilah solusi, gunakan lendir pada lidah buaya untuk mengoles permukaan kulit yang mengalami gatal-gatal. Teknik ini bisa Anda lakukan cukup dua kali dalam sehari.

2. Mempercepat Proses Penyembuhan Luka

Luka yang masih baru harus cepat-cepat ditangani, langkah awal bisa Anda tetesi obat merah. Jika kurang suka, cobalah langsung menggunakan gel lidah buaya pada luka yang telah dibersikan. Rasakan kesejukan pada bagian tersebut, selain itu rasa perih akan hilang secara berangsur.

3. Mengusir Jerawat Membandel

Kecil tapi menyusahkan, itulah jerawat. Seseorang yang ditempeli jerawat membandel akan kerepotan cari jalan keluar, banyak uang dan tenaga yang dikeluarkan untuk mengatasi masalah ini.

Jika Anda tidak keberatan, cobalah pakai lidah buaya, gunanya hampir sama dengan buah manggis, yaitu mengatasi jerawat. Belah jadi dua bagian, gunakan dagingnya untuk mengoles wajah yang berjerawat. Lakukan rutin sehabis bangun tidur dan menjelang tidur malam sampai jerawat hilang perlahan.

4. Merawat Kulit

Banyak kosmetik perawatan yang terbuat dari bahan alami berupa lidah buaya, melalui sejumlah pengolahan agar hasilnya dirasa maksimal.

Beberapa manfaat lidah buaya untuk kulit adalah:

• Melembabkan kulit lebih lama.
• Mencerahkan warna kulit yang kusam.
• Mengatasi kulit kering akibat dehidrasi dan kekurangan vitamin.
• Menghaluskan permukaan kulit yang bersisik.
• Membuat kulit jadi kenyal layaknya gel.

10. Memenuhi Kebutuhan Vitamin Harian

Tiap harinya tubuh beraktifitas, tenaga banyak terkerahkan, otak terus dipakai berpikir, dan tentunya rasa lelah fisik serta batin tak terelakkan.

Untuk mengatasi masalah tersebut Anda bisa membiasakan untuk minum jus lidah buaya sepulang kerja. Di dalam aloe vera terkandung berbagai macam vitamin seperti A, B1, B2, B6, B12, C, E, dan asam folat yang siap menutrisi tubuh. Beberapa mineral juga memperkaya kandungan lidah buaya, seperti zat besi, natrium, seng, kalsium, tembaga, kromium, kalium, mangan, dan magnesium.

11. Mendetoksifikasi Racun

Racun yang bersarang dalam tubuh akan merusak fungsi organ vital secara perlahan. Untuk itu perlu langkah tepat agar racun keluar dari tubuh, atau istilah medisnya detoksifikasi. 

Lidah buaya siap membantu mengusir racun dari dalam tubuh, caranya yaitu meminum jus dari gel lidah buaya setiap harinya. Selain itu, kandungan antioksidan pada tanaman ini dapat menangkal radikal bebas sekaligus mencegah penuaan.

12. Menghaluskan Rambut

Rambut yang kering karena kekurangan vitamin dapat diatasi dengan memanfaatkan lendir pada lidah buaya. Saat melakukan perawatan rambut ini, pastikan gel mengenai kulit kepala secara menyeluruh. Lama-kelamaan rambut akan lebih halus dan tidak gampang kering.

13. Melembabkan Rambut

Memakai ekstrak lidah buaya dapat melembabkan helai rambut sehingga mudah ditata dengan sisir sehabis keramas ataupun creambath. Jika ada waktu luang, cobalah buat jus dari gel lidah buaya, bukan untuk diminum melainkan mengoleskan kulit kepala. Lakukan rutin sehari 2 kali masing-masing perawatan hanya menghabiskan waktu 20 menit-an.

14. Menghilangkan Ketombe

Ketombe pada rambut dengan jumlah yang tidak sedikit benar-benar membuat Anda jauh dari pergaulan, rasa malu akan terus muncul jika dipaksakan.

Untuk itu, solusi terbaiknya adalah merawat rambut yang berketombe tersebut. Gunakan lidah buaya (bisa juga dengan mengkudu) pada kulit kepala dan rambut Anda secara merata, diamkan sekitar satu jam, terakhir bilas menggunakan shampo sampai bersih. 

15. Mencegah Kebotakan

Manfaat lain bagi rambut dari lidah buaya adalah mencegah terjadinya kebotakan sekaligus menumbuhkan rambut lebih cepat, terkadang juga mampu menghilangkan uban. Kebotakan terjadi akibat rambut tipis dan lemah sehingga mudah rontok dan lama-kelamaan jadi botak.

Oleskan jus atau lendir lidah buaya pada kulit kepala serta rambut secara menyeluruh, pastikan bahwa lapisan gel tidak terlalu tebal. Setelah itu biarkan menempel selama 1/4 jam, terakhir bersihkan pakai shampo.

 

cara hidup sehat

Hidup ini indah dan Anda tidak ingin melewatkannya dengan masalah kesehatan yang tidak perlu, bukan? Untuk itu perhatikan kesehatan dan asupan anda dengan cara hidup sehat. Kesehatan yang baik bukan hanya tentang fisik – juga termasuk sehat secara mental dengan gaya hidup sehat. Berikut 20 cara hidup sehat yang akan membuat anda lebih menghargai tubuh anda. 1. Minum lebih banyak air. Sebagian besar dari kita sangat kurang minum cukup air setiap hari. Air sangat penting bagi tubuh kita. Apakah Anda tahu lebih dari 60% tubuh kita terdiri dari air? Air diperlukan untuk melaksanakan fungsi tubuh kita, seperti membawa nutrisi dan oksigen ke seluruh tubuh kita. Karena kita kehilangan air setiap hari melalui urin, buang air besar, keringat, dan pernapasan, kita perlu mengisi asupan air kita. Jumlah air yang kita butuhkan tergantung pada berbagai faktor seperti kelembaban, aktivitas fisik, dan berat badan, tetapi umumnya kita perlu 2,7 – 3,7 liter asupan air! Karena asupan makanan menyumbang sekitar 20% dari asupan cairan kita, itu berarti kita perlu minum sekitar 2 – 3 liter air, atau sekitar 8-10 gelas (sekarang Anda tahu bagaimana rekomendasi 8 gelas itu!). Salah satu cara untuk mengetahui apakah Anda dehidrasi adalah urin anda tidak berwarna atau tida berwarna kekuningan berarti tubuh anda tidak mendapatkan cukup air! Tanda lainnya termasuk: bibir kering, mulut kering dan sedikit buang air kecil. 2. Tidur cukup Bila Anda tidak beristirahat dengan baik, Anda akan menghabiskan waktu waktu dengan makan biasanya dengan makanan cepat saji / junk food. Istirahat yang cukup dan Anda tidak perlu camilan untuk tetap terjaga. Juga, kurang tidur menyebabkan penuaan dini, dan Anda tidak menginginkan hal itu, bukan? 3. Meditasi Meditasi akan menenangkan pikiran dan jiwa Anda. Sehingga metabolisme tubuh anda dpat berjalan dengan baik. 4. Latihan. Bukan hanya beberapa kali seminggu, tapi cobalah setiap hari. Penelitian telah menunjukkan bahwa latihan setiap hari membawa manfaat luar biasa bagi kesehatan, termasuk dapat memperpanjang umur, menurunkan risiko semua penyakit, kepadatan tulang yang lebih tinggi dan menurunkan berat badan. Tingkatkan aktivitas dalam hidup Anda. Pilih berjalan untuk jarak yang dekat. Naiki tangga, bukan menggunakan lift. Bergabunglah beberapa kelas aerobik 5. Makan lebih banyak buah-buahan Buah-buahan adalah mengandung vitamin dan mineral. Apakah Anda tahu bahwa jeruk memberikan manfaat kesehatan lebih dari pil Vitamin C? Meminum dalam suplemen tidak sama dengan mengkonsumsi buah. Makanlah buah-buahan yang paling bergizi seperti: Semangka, Aprikot, alpukat, Apel, melon, jeruk, Kiwi, jambu, pepaya, stroberi. 6. Makan lebih banyak sayuran Seperti buah-buahan, sayur-sayuran juga penting bagi kesehatan kita. Para ahli menyarankan bahwa kita harus memiliki 5-9 porsi buah/sayuran sehari, dan sayangnya kebanyakan orang bahkan tidak memiliki setidaknya 5 porsi sayuran sehari! Makanlah sayuran seperti Kacang merah, kacang hitam, asparagus, kacang panjang, kacang Perancis, kecambah, jamur kancing, dan wortel. Apa sayuran favorit Anda? Konsumsilah mulai sekarang. 7. Pilih makanan berwarna cerah Buah-buahan dan sayuran dengan warna-warna cerah biasanya mengandung anti-oksidan yang tinggi. Anti-oksidan baik untuk kesehatan karena mereka menghilangkan radikal bebas dalam tubuh yang merusak sel-sel. Jadi penuhi kulkas anda dengan buah / sayuran aneka warna: Putih (Pisang, jamur), Kuning (Nanas, Mangga), Orange (Jeruk, pepaya), Red (Apple, Stroberi, Tomat, semangka), Hijau (Jambu, Alpukat, mentimun, selada, seledri), Ungu / Biru (Blackberry, Terong, prunes). 8. Cintai diri anda Dengan mencintai diri sendiri, anda akan sadar untuk melakukan hidup sehat, memilih makanan yang kaya vitamin, dan selalu berolahraga. Mulalilah dari sekarang daripada tidak sama sekali. 9. Berjalan / berlari tanpa alas kaki. Ada banyak manfaat positif yang terbukti jika anda berjalan / berlari tanpa alas kaki, seperti memiliki postur tubuh yang lebih baik, lebih sedikit stres pada kaki Anda, mengurangi stres pada sendi Anda, dll. 10. Jauhkan orang-orang “negatif” dari kehidupan Anda. Positif sehat dan mental merupakan bagian penting dari cara hidup sehat. Anda tidak perlu orang yang selalu mengganggu/merepotkan dalam hidup Anda. Jika Anda merasa jika teman anda terlalu kritis atau negatif, biarkan dia pergi dari kehidupan anda. 11. Jauhkan hal hal yang bersifat negatif dari diri sendiri. Anda tidak perlu memiliki sifat negatif pada diri sendiri. Dengarkan apa kata pikiran anda dan singkirkan pikiran negatif itu. Banyak mereka yang merasa tidak bahagia karena mereka tidak berpikir positif pada diri sendiri, sehingga penyakit pun bisa datang karena pikiran anda terlalu panas memikirkannya. 12. Bernapas dalam-dalam. Oksigen merupakan sumber penting bagi kehidupan. Anda mungkin tahu bagaimana bernapas, tetapi apakah Anda bernapas dengan benar? Sebagian besar dari kita tidak bernapas dengan baik – kita hanya bernapas cuma 1/3 dari kapasitas paru-paru kita. Cobalah bernapas dalam dalam di mana paru-paru Anda terisi penuh, perut Anda mengembang dan ada gerakan minimal di bahu Anda. 13. Makanlah dalam porsi kecil. Makanlah dalam porsi yang kecil, ini juga dapat menyeimbangi penyaluran energi Anda sepanjang hari. Secara umum, makanlah ketika Anda merasa lapar, dan berhenti ketika kenyang. Anda tidak perlu menunggu sampai waktu makan untuk makan. Dengarkan tubuh Anda. 14. Berhenti makan ketika Anda merasa kenyang. Banyak dari kita bergantung pada faktor luar untuk mengetahui kapan kita kenyang, seperti apakah semua orang telah selesai makan, apakah piring Anda kosong atau tidak. Anda harus melihat faktor dalam tubuh, seperti apakah perut Anda terasa penuh atau tidak. Jangan merasa harus menghabiskan makanan hanya karena masih ada makanan di piring. 15. Jalani hidup dengan tujuan. Kesehatan yang positif dimulai dari dalam! Apakah hidup anda memiliki tujuan? Apakah Anda hidup sesuai dengan tujuan Anda? Coalah membuat tujuan hidup anda, jadi anda lebih bisa menargetkan hal hal yang ingin anda lakukan. Dan kebahagiaan akan mendatangi anda ketika target itu telah diselesaikan dengan baik. 16. Katakan tidak untuk makanan berminyak. Kurangi asupan makanan cepat saji seperti kentang goreng, donat, keripik, dan makanan yang telah digoreng. Bukan saja dapat menyebabkan penggemukan (1 sendok makan minyak adalah 120 kalori), makanan goreng mengandung akrilamida, potensi zat kimia penyebab kanker. Menurut laporan BBC, sekantong keripik dapat berisi hingga 500 kali. 17. Kurangi makanan yang manis. Permen, kue-kue, coklat, soda, donat, dan makanan manis lainnya, mereka juga tidak mengenyangkan dan dapat memicu anda makan lebih banyak. Jika itu terjadi kadar gula dalam tubuh anda akan kehilangan keseimbangan dan diabetes pun mengintai. 18. Go oganik. Makanan organik adalah makanan yang diproduksi tanpa “bahan sintetis seperti pestisida dan pupuk kimia, bukan hasil rekayasa genetika, dan tidak diproses menggunakan iradiasi, pelarut industri, atau makanan tambahan kimia”. Makanan organik cenderung lebih mahal, tapi apakah Anda lebih suka menyimpan uang dan memberi makan tubuh Anda dengan pestisida atau membayar ahli kesehatan yang harganya jauh lebih mahal dari makanan organik itu sendiri untuk mendapatkan tubuh sehat? 19. Hindari soda dan kafein. Minuman dengan kafein bersifat diuretik – yang berarti mereka mempercepat laju produksi urin. Selain itu, soda juga tidak sehat bagi tubuh, menyebabkan kenaikan berat badan. 20. Belajarlah untuk mengatakan tidak. Anda harus makan hanya karena Anda keluar dengan teman-teman Anda ketika anda merasa kenyang, atau karena orang lain menawarkan makanan. Cukup mengatakan tidak dan mengatakan Anda tidak lapar, mereka akan mengerti jika anda mengatakannya secara serius. Sumber Artikel : http://www.rumahtips.com/20-cara-hidup-sehat-yang-mudah-dan-sederhana.html